Retro Food
#StayRetro
Consigliamo la condivisione e la degustazione dei nostri ''Piatti''
P I A T T I
-
- Misto di formaggi con Caciottina al Tartufo e Miele Millefiori, Pecorino aromatizzato al Rhum, Uva, Noci e marmellata di Fragole 10,50
-
- Bruschettine con pomodorino Pachino cotto ad alta temperatura 7,50
(3 PZ)
-
- Polpettine di Bollito alla Picchiapò 9,50
(3 PZ)
-
- Sandwich Bao al vapore con Sfilacci di Manzo 11,00
(2 PZ)
-
- Carciofo alla Giudia con neve di pecorino 7,50
(1 PZ)
-
- Crostini di Polenta con Chili, fonduta di grana e cavoletti di Bruxelles 9,00
(2 PZ)
-
- Crunchy di Pollo in crosta di Panko e salsa BBQ 8,00
(1 PZ)
-
- Caramelle di Scarmorza con cinta Senese 9,50
(4 PZ)
-
- Tartellette con Tartar di Scottona, Tabasco, Capperi croccanti e maionese al lime 11,50
(3 PZ)
-
- Rollè di Pollo su purea di patate, Carciofi confit e fondo bruno 18,00
(4 PZ)
-
- Polpette di magro di Vitella cremolate agli agrumi e granella di Pistacchi 19,00
(3 PZ)
-
- Filetto in crosta con fonduta di Grana e cicoria ripassata in padella 24,00
-
- Brasato di Manzo al Chianti con Patate al Forno 18,00
P A S T A F R E S C A
-
- Tonnarelli alla Amatriciana con Guanciale croccante 13,50
-
- Fettuccine rigate con Ragù Toscano e Grana 24 mesi 14,50
-
- Pacchero con Pesto di basilico, dadolata di bufala e Pomodorini marinati 14,00
-
- Maccheroncini con stracotto di Manzo e grana 24 mesi 14,50
CONTORNI
-
- Sfoglie di Patate fritte 6,00
-
- Cicoria ripassata in padella 6,00
-
- Insalatina Mista 6,50
-
- Patate al forno 6,00
-
PANE & SERVIZIO 2,00
-
SPORZIONAMENTO DESSERT 1,50
Gluten Free
Vegetarian
Tutti i nostri prodotti subiscono un trattamento di abbattimento rapido di temperatura con conseguente surgelazione al fine di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e al fine di eliminare il rischio di trasmissione di anisakis nei prodotti da consumare crudi o parzialmente crudi. Nei nostri prodotti possono essere presenti degli allergeni, per qualsiasi informazione richiedi la lista al nostro staff. -Pane Fatto In Casa e servizio 2,00€
Lista Allergeni
1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi
derivati e i prodotti derivat
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in
termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
